Au sucre, à la chantilly, nature...
Moi j'ai décidé de les faire à la crème fraîche. On peut la remplacer par du fromage blanc également !
Alors il nous faut, pour 2 personnes :
4 cuillères à soupe de crème fraîche
4 cuillère à soupe de sucre en poudre
8 fraises
2 cuillère à café de coulis de fraise (confiture)
Commencez par nettoyer les fraises. Laissez les égoutter sur du papier absorbant.
Dans un récipient, mélangez la crème et le sucre. Cela doit devenir liquide.
Coupez 6 fraises en petits morceaux et mélangez les à la préparation.
Versez ensuite le tout dans des ramequins, verres... au choix.
Plantez une fraise entière en laissant dépasser le bout. Puis versez la cuillère de coulis sur le côté.
Placez au réfrigérateur, il faut le dégustez très frais.
