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Poulet au Curry

Je vous propose un plat légèrement épicé, gouteux... Le mélange du poulet et des épices....Un régal !
Un plat facile à faire, rapide, et pas cher !


Pour 2 personnes :

2 escalopes de Poulet
1/2 oignon
2 doses de riz
Sel
Poivre
Huile d'olive
Curry





Commencez par faire bouillir l'eau du riz dans une casserole. Une fois à ébullition, mettez le riz à cuire.
Pendant ce temps, coupez les escalopes en dès. Versez 2 cuillères à soupe d'huile d'olive dans une poêle, et faire compoter les oignons à feu doux, pendant 2 min seuls.
Rajoutez les dès de poulet, salez, poivrez.
Laissez cuire tranquillement la viande.
Une fois celle-ci cuite, saupoudrez de curry, il faut que l'huile devienne d'un beau jaune-orangé.
Egouttez le riz, disposez le dans les assiettes, puis mettez les morceaux de poulet par dessus, avec quelques oignons compotés et une cuillère de jus.

Régalez-vous !

Bon Appétit !
Poulet au Curry

# Posté le jeudi 08 mai 2008 15:27

Modifié le vendredi 09 mai 2008 07:43

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